Tutte le nostre sfiziose, gustose e inimitabili pizze sono cucinate rigorosamente nel forno a legna, perché alla pizzeria Pinocchio la tradizione si sposa benissimo con bontà, perfezione e successo. Con la cottura a legna potrete assaporare e gustare tutto il mix dei sapori degli ingredienti utilizzati per dare alla fine un risultato eccellente di cui non si riuscirà a fare a meno assolutamente. Nel nostro forno viene inserita solo legna di alta qualità come quercia, frassino e altra, scelta con cura affinché non si senta sulla pizza l'odore del bruciato. Con il nostro forno a legna creiamo una vera e propria magia, quella magia che fa innamorare tutti. L'attenzione che ci mettiamo è fatta di meticolosità in cui permettiamo al fuoco di ardersi per molto per riscaldare tutto il forno in maniera uniforme. Arrivato a giusta temperatura cominciamo ad infornare e la nostra manualità ci permette di poter inserire più pizze alla volta per offrire un servizio più celere. Mentre le pizze si cuociono, controlliamo sempre se il fuoco rimane vivo e che la temperatura rimanga sempre elevata. Assaporando la nostra pizza cotta nel forno a legna vi renderete subito conto che il sapore è sublime rispetto ad una cotta nel forno tradizionale. Croccante fuori e morbida dentro e dopo averla mangiata, la voglia resterà irrefrenabile. Scegliete pure quella che più desiderate e il vostro desiderio di pizza sarà esaudito.
Leggi di piùTra le tante specialità che prepariamo, non manca la pizza al metro, una novità esclusiva che vi permetterà di gustare vari gusti senza dover ordinare tante pizze insieme. Un mix di sapori incredibili dove tutto viene condito con maestria e perfezione come la più gettonata ossia quella divisa in cinque gusti che da tempo è la vera protagonista. Ordinate pure un metro o mezzo metro e decidete pure quello che vi piace di più. E se la pizza al metro non basta, si può concludere la serata con una vera delizia superlativa, la pizza al metro dolce, un dolce meraviglioso da farcire come si desidera con Nutella, cioccolato bianco granella di cioccolato e tanto altro. Le pizze al metro le confezioniamo in appositi cartoni affinché arrivino a destinazione in condizioni perfette e soprattutto che mantengano la loro croccantezza e morbidezza. Le pizze al metro sono l'ideale per le serate in compagnia, in cui ognuno può assaggiare i gusti che desidera così da lasciare tutti soddisfatti e sazi.
Leggi di piùAltra pizza da provare assolutamente ma che a prima vista forse lascia un po' esterrefatti è quella nera. Si proprio così, avete letto bene, pizza nera realizzata con il carbone vegetale, una nostra esclusiva, frutto della fiducia che abbiamo riposto in un mulino eccezionale che lavora in maniera eccellente prodigandosi molto alla ricerca di prodotti di altissima qualità. A prima vista la pizza nera può far desistere ma il consiglio che vi diamo è quella di provarla e di godere dei benefici che apporta come l'assorbimento del gas e dell'aria dall'intestino, svolgendo perfettamente un lavoro di ripristino della flora batterica. Vi assicuriamo però che ne vale assolutamente la pena, perché ciò che assaggerete è qualcosa di veramente straordinario. Per renderla saporita visto che il carbone vegetale è insapore, abbiamo voluto aggiungere il grano arso, un ingrediente povero ma che insieme forma la ricetta perfetta, una ricetta ricca di benefici e naturalmente altra nostra invenzione.
Leggi di piùSiamo da sempre una pizzeria a cui piace inventarsi e soprattutto aggiornarsi e così per non farvi mancare niente perché a noi piace coccolare la nostra clientela, abbiamo frequentato un corso alla Fabbri, nota fabbrica storica specializzata nella distribuzione di prodotti e ingredienti per gelatieri, pasticcieri, chef, barman e tanto altro. Sapete cosa abbiamo imparato a realizzare a questo corso? Delle ottime e squisite pizze dessert perché siamo sempre stati convinti che dopo una serata di pizza, birra e altre varie bevande, va abbinato un dolce, la nostra pizza dolce come la Bounty con impasto nero, abbondante nutella, panna montata, ricoperta di farina di cocco, oppure quella al pistacchio o alla golosissima al tiramisù.
Leggi di piùLa pizzeria Pinocchio è anche degustazione di stuzzichini fritti e non. Lo facciamo perché vogliamo rendere partecipe la nostra clientela dell'alta qualità dei prodotti che offriamo come il crudo regina di Norcia, il cinghiale al pepe, il musetto in tela e tanti altri di cui alcuni vengono utilizzati per farcire le nostre pizze. Per rendere più piacevole il tempo di attesa, offriamo ai nostri clienti dei gustosi frittini fatti al momento. Tutti questi stuzzichini non sono in vendita ma sono messi a disposizione di coloro che aspettano la pizza nel frattempo che si cuocia. Irresistibili e squisiti sono il nostro piccolo punto di forza per far sì che la clientela sia sempre soddisfatta di noi.
Leggi di piùLa pizzeria Pinocchio pensa proprio a tutti: non coccola solo i suoi clienti ma anche i più bisognosi, coloro che purtroppo non possono permettersela una pizza. Così, per non restare indifferenti a questa situazione abbastanza triste, abbiamo aderito ad un'iniziativa che ci è sembrata subito geniale e produttiva, nata da un'idea delle Clarisse di San Biagio e approvata dal vescovo. Si tratta della pizza sospesa, un progetto già diffuso in varie zone dell'Italia. In accordo con altri commercianti della zona di Forlì abbiamo deciso che i soldi raccolti andranno ad associazioni che aiutano le persone più bisognose. Qui da noi arriva anche gente che sa di questa iniziativa e lascia un'offerta a piacere. Questo evento di solidarietà è stato seguito da testate giornalistiche nazionali come Il Resto del Carlino e Il Manifesto, rendendoci ancora più orgogliosi.
Leggi di piùLa nostra pizzeria si avvale di un sistema di consegna che considera la puntualità un valore imprescindibile. Certo, a volte il ritardo è inevitabile ma spesso non dipende da noi, ma dalle tante richieste che abbiamo. Noi cerchiamo sempre di accontentare tutti nel più breve tempo possibile e se dovesse capitare il ritardo ci facciamo sempre perdonare con un allettante sconto del 20% sulle pizze ordinate o addirittura una pizza gratis. Meno male, però, che, nonostante qualche minuto di ritardo, quando mangiate le nostre meravigliose pizze vi torna sempre il sorriso. Pagare le nostre pizze è molto semplice perché oltre ai contanti, utilizziamo altri metodi pratici e veloci che facilitano molto l'operazione. Il pos è molto utile per poter pagare con qualsiasi carta di credito o bancomat, l'importante, quando ordinate una pizza di avvisare il tipo di pagamento che preferite in modo che il ragazzo che vi consegnerà la pizza porti con sé il pos. Altro metodo indicato è Satispay, un'applicazione sicura e conveniente da scaricare sul vostro smartphone che permette di pagare in tempo reale. Anche in questo caso è obbligatorio avvisare per poter fare le dovute verifiche dell'avvenuto pagamento.
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